福岡県産あまおう苺をはじめとした苺果汁をチーズムースにブレンドしたあまおう苺チーズタルトが

さらにバージョンアップして登場しました。

ムースには苺のみではなく練乳をあわせミルク感をプラスし、

酸味と甘味のバランスにこだわりました。トッピングには大粒の苺フリーズドライをのせています。